»Danes otvarjamo Kmetijsko tržnico 2017, ki nosi pomenljiv naslov »Povezovanje in trženje«. Letošnji Kmetijski sejem SIA v Parizu je imel enak naslov, saj celotna Evropska unija teži k temu, da bi se čim več povezovali in da bi sodelovali, saj smo skupaj močnejši, prepoznavnejši in uspešnejši. Tudi v Ilirski Bistrici si želimo, da se kmetje in posamezniki med seboj povežejo, saj le s skupnimi močmi lahko konkurirajo velikim trgovskim verigam,« je na sobotni otvoritvi vse zbrane nagovoril podžupan Občine Ilirska Bistrica Peter Štavar.
»Tako v Sloveniji kot v Evropi je vsak dan večje povpraševanje po lokalni hrani, po domači hrani s sledljivim poreklom in višjo hranilno vrednostjo ter vsebnostjo vitaminov. Lokalna trajnostna oskrbe pa ima poleg kakovostnih živil še globlji pomen, saj se z večanjem potrošnje lokalno pridelane hrane ustvarjajo nova delovna mesta, kar pomeni tako razvoj podeželja kot širše regije,« je pomembnost domače hrane izpostavil podžupan Štavar.
Med kar 71 stojnicami so obiskovalci lahko izbirali med številnimi dobrotami in izdelki domačih kmetij ter ostalih izdelkov; pestra sejemska ponudba pa je na pokrite površine ob igrišču osnovne šole Antona Žnideršiča, kljub deževnemu nedeljskemu vremenu, privabila lepo število obiskovalcev.
Že 17 kmetijska tržnica je skozi leta postala uveljavljena dvodnevna prireditev, ki združuje lokalne proizvajalce in ponudnike iz bližnjih ter daljnih občin, ki svoje izdelke ponujajo potencialnim kupcem. Največ zanimanja je požela razstava traktorjev in multikultivatorjev ter ostale kmetijske mehanizacije, po kateri je sledila panoramska vožnja sodelujočih po ulicah Ilirske Bistrice. Zbranim se je predstavil Moški pevski zbor Slavnik iz občine Hrpelje-Kozina, po razglasitvi zmagovalnih sadnih žganj lanskega letnika pa je sledilo druženje z ansamblom Snežnik. Nedeljsko dopoldne se je pričelo z ježo islandskih konjev, v kulinaričnem kotičku pa so ekipe z združenimi močmi skuhale avtohtono brkinsko jed krompir v zevnici. Popoldan so glasbeno obarvali harmonikarski orkester Nika Polesa, Lojze Bajc s prijatelji, Jasenski kerglci in Kantriderski z Reke.
Organizatorji so za otroke poskrbeli z različnimi delavnicami in programom Društva otroških zabav in animacij, absolutne zvezde dvodnevne prireditve pa so bili kunci, ki so najmlajše naravnost prevzeli. S tem, ko so otroci živali božali, pestovali in hranili, so dobili osnovno predstavo, kako izgleda življenje na kmetiji.
