Ekološka ovčereja in sirarstvo Brožič Mojca
Mleko in mlečni izdelki
Smo srednje velika kmetija, ki leži v Jablanici, torej v dolini reke Reke, pri Ilirski Bistrici. Obdelujemo približno 10 hektarjev zemlje, od tega 3 hektarje njiv, ostalo so pašniki in travniki. Na kmetiji redimo 50 ovac molznic pasme oplemenjena bovška frizijka, v prihodnje pa nameravamo število še povečati do 60 ovac. V zadnjih treh letih smo se namreč osredotočili na pridelavo ovčjega sira in skute. Od leta 2012 se ukvarjamo tudi s peko domačih pekovskih izdelkov (kruh, štruklji, potice, pecivo) iz doma pridelane moke, jajc in ovčje skute, predvsem po naročilu.
Kontakt:
Ekološka ovčereja in sirarstvo Brožič
Mojca Brožič
Jablanica 4
6250 Ilirska Bistrica
M: 041/ 450-023
T: 05/ 714-61-21
