Državna sekretarka v kabinetu predsednika vlade Jelka Godec je po programu, ki je bil predviden za predsednika vlade Janeza Janša obiskala tudi občino Ilirska Bistrica

Državna sekretarka Jelka Godec se je mudila na kmetiji Slavec v Knežaku, kjer si je ogledala posestvo in se pogovorila z lastnikom kmetije. Lastnik Gregor Slavec je pred devetimi leti začel oživljati kmetijo, na kateri je do leta 1991 kmetoval njegov ded. Kmetiji je vrnil življenje in jo oplemenitil z inovativnim izdelki ter jo odprl za obiskovalce, tako da lahko spoznajo delo na kmetiji. Lastnik Gregor Slavec je za svoje delo prejel naziv inovativni mladi kmet leta 2021 ter  evropsko nagrado za obuditev kmetijskega gospodarstva. Kmetija Slavec je registrirana kot didaktična kmetija, na njej gojijo maline, pridelujejo kozje mleko in redijo avtohtone slovenske živali: kranjske čebele, brežiške koze, bovške ovce, srnaste koze, štajerske kokoši, cikasto govedo in osličke.

V okviru dopolnilne dejavnosti se na kmetiji ukvarjajo še s proizvodnjo sadnih in zelenjavnih sokov, proizvodnjo sladoleda in sirov, apiturizmom, predelavo medu, cvetnega prahu, matičnega mlečka, propolisa in voska ter tradicionalno proizvodnjo testenin.

Foto: Vlada RS